Kookclub | Paas brunch plank - Huysinc keukens, badkamers & tegels

Ei muffins

Wat heb je nodig:

Ingrediënten tip: Voeg een handje geraspte kaas toe.

Stappenplan:

Wat heb je nodig:

Stappenplan:

Snij het kontje van het casinobrood af. En snij vervolgens 3 dikke plakken.
Vul de spuitzak met de kruidenkaas
Maak 3 lijnen kruidenkaas op één sneetje en smeer deze vervolgens uit.
Leg hier de helft van de plakjes zalm op. Eventueel kan je hier nog plakjes komkommer extra op doen.
Doe het tweede sneetje brood hierboven op
Maak weer 3 lijnen kruidenkaas en smeer deze uit
Leg hier de overige plakjes zalm op
Maak lange plakken van de komkommer en leg deze erbovenop
Doe het derde sneetje brood er bovenop
Smeer de bovenkant en zijkanten in met de roomkaas
Snij de bieslook op juiste hoogte en plak deze aan de zijkanten van je broodtaart
Decoreer de broodtaart naar keuze

Wat heb je nodig:
Koekjesdeeg

Beslag en topping:

Stappenplan:

Doe de speculooskoek in de blender of hakmolen en maal deze fijn
Smelt de roomboter op laagvuur
Meng de gesmolten boter en de fijn gemaalde speculooskoek in een diepe kom
Pak een muffinvorm met cupcake cups. Schep een laagje van het koekjesdeeg in de vormpjes en druk deze goed aan. Leg deze afgedekt in de koelkast.
Doe de roomkaas samen met de klopfix, vanillesuiker en suiker in een diepe kom. Mix 1 minuut. Voeg beetje bij beetje de ongeklopte slagroom toe en mix goed.
Spuit het cheesecakebeslag over het koekjesdeeg. Leg deze afgedekt in de koelkast of vriezer om op te stijven
Decoreer de cakejes naar keuze

Decoratietip: Maak kleine vogelnestjes ter decoratie met gesmolten chocolade.

Smelt chocolade en doe dit in een kleine spuitzak
Spuit lange reepjes op bakpapier of op een marmeren plaat. Even uit laten harden en dan om een beker heen vouwen